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1、
在放置用来擦拭盘子的水和醋的盘子旁边，有一个类似大小的盘子，里面装着溶解黄油，同样也在加热灯下保持温度。
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2、
Clarified butter browned slowly and seasoned with vinegar or lemon juice and capers.
纯净的黄油，慢慢地变成褐色，用醋或柠檬汁和马槟榔调味。
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3、
4、
Preheat an oven to 425 ° F. Brush an 8 1? 2-inch tapas pan with 2 Tbs. of the clarified butter.
把烤箱预热到425华氏度，在81/2英寸的西班牙式小铁锅上刷2汤匙的溶解黄油。
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5、
亚油酸及共轭亚油酸异构体纯化技术优化纯净的黄油，用在印度烹调术中。
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- apple buttern.苹果酱;
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- shea butter牛油树脂;
- cacao buttern.可可油脂（由可可豆榨取，用以制造糖果、肥皂、化妆品等）;
- butter cake奶油蛋糕;
- butter beann.棉豆，利马豆;
- butter up阿谀奉承;
- bitter butter有苦味的黄油;
- salted butter加盐[咸味]奶油;
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- butter knife黄油刀;
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- through prep. 穿过;贯穿;从…一端至另一端;透过…看到;隔着…听到;自始至终;从头到尾adv. 从头到尾;彻底;自始至终;通过(障碍、阶段或测试);通过;从一端到另一端;
- herself pron.（反身代词）她自己;（用以加强语气）她亲自，她本人;
- skyline n.地平线;（以天空为背景的）轮廓线;架空索;展览会场的顶层;
